焼酎と肴　 ひらい和 | 日記 | 店舗チェック

朝から湿度を感じる嫌な暑さ(-_-)
体力消耗しそう。

木曜日、
ご来店頂き誠にありがとうございました。
本日金曜日、
今のところBOX席3名様(6時)、
カウンター席2名様(7時半)
の予約が入っております。

私の長年の友がお店を出す決意をほぼ？固めたので、
昨日午前に、
もう一人の経営者仲間と3人で希望店舗に出向き、
店舗内を細かくチェックしてきた。
一人で経営するには丁度良い面積。
家賃などの固定費もまずまず。
何かあったとしてもリスクも最小限。
居抜きで十分使え、開業費用も少なく済みそう。
お店の雰囲気も悪くないので、まずは
挑戦してみては？ という結論に至った。
あとは本人の頑張り次第(^^;
決して甘くない ということも覚悟で。
これからも、
アドバイスできるところは
アドバイスしていきたい。
協力出来ることは協力したい。
なんて言いながら・・
私もまだまだ頑張らなければならないのだが(^^;

画像は自宅庭の花。