焼酎と肴　 ひらい和 | 日記 | とうとう雪が・・

こんばんは。店主です。

仕事が終わり外に出ると・・・降ってる降ってる粒の大きな湿った雪が(*_*;
これはちょっと積もるかも。大雪注意報も出てるし(-.-)
あ～タイヤ交換しておいて良かった！ん？待てよ？
ワイパーかえるの忘れてた・・。

まず１４日（月）
Ｄ様、ＨＲ様、ボックス席４名様、カウンター１名様、ＫＷ様

１５日（火）
Ｈ～タン様、ＭＹ様２名様、Ｄ様、カウンター１名様、カウンター女性２名様、
卒業生Ｓさん（２名様）

１６日（水）
ＯＴ様、ＹＺ様、ＯＮ様、ＯＴ様
Ｇ様、ＭＹ様
カウンター２名様

お越し頂きありがとうございました（*^_^*）
今日コメントなしでごめんなさい(T_T)
本日１７日（木）は、ボックス６名様、カウンター２名様の予約が入っております。
１８日（金）も、ボックス６名様、カウンター２名様の予約が入っております。
お待ちしておりますね。

今週月曜から、加賀蓮根を使ったお料理をお出ししております。
一つは、加賀蓮根のはさみ揚げ。
加賀蓮根は通常の蓮根より高級です。もっちり、シャキシャキ。
刺身用の甘エビですり身を作り（とても綺麗なピンク色に仕上がるのです）、
そのすり身を加賀蓮根に挟んで、天ぷらにする。塩で食します。美味！
もう一品は、加賀蓮根の蒸しもの。
加賀蓮根をすりおろして蒸す。モッチモチの食感がたまらない！
そして色とりどりの野菜を添え、ダシのきいた、あつあつ銀あんをかけて食します。

このメニュー、加賀蓮根がなくなり次第終了です。あしからず・・・。

昨日は朝から用事があり、８時に起床。ちょっと睡眠不足の一日でした(+_+)
今日は早めに寝ます！！
ではお休みなさい(-_-)zzz　深夜１時３５分