焼酎と肴　 ひらい和 | 日記 | 初ドリアン！

こんばんは！店主です。
札幌はイマイチすっきりしない天気。夜は肌寒いしね。

一昨日はシーンとした一日でしたが、昨日はほぼ満席でございました。
皆様、お越し頂き誠にありがとうございました。
明日は今のところ予約は入っておりません(^_^;)

さて、昨日開店前に同じフロアのタイ料理店の店主から「ドリアン」を
いただきました！（皮を剥いた状態で）人生初ドリアンです！！
ドリアンは「フルーツの王様」とも言われてますね。
そして栄養価の高い果物なのです。
ミネラル豊富、貧血防止、代謝を促進し冷え性を和らげ、ビタミンＢ１豊富で
疲労回復に良し、ビタミンＢ２は皮膚に良し、高血圧防止効果のあるカリウムも多い。
これはまさに、私が必要としている果物ではないか！？（ちなみに高血圧ではない）
たーだーしー高カロリー(^_^;)
高カロリーだけはちょっと・・ですが、それ以上に皆様も噂では知っているであろう
ドリアン特有の香り・・いや・・臭い。
初ドリアンの私の感想ですが、確かに臭いけれど、思っていたより
耐えられる。表現するなら・・・「野菜が腐ってしまったか？」という臭い。
やっぱり駄目か~(笑)
でも一口食してみると、クリーミーでとっても甘くて美味しい！
口に入れたら臭いは気にならない。
料理人のお客様３名様にも試食していただいたら、臭いけれど美味しい！
との感想でした。
ただ、お皿に少量でも残っていてそれを数分放置したり、
軽くラップして冷蔵庫にしまったら危険な臭いがただよってくる(-.-)
そんな果物でした！！
タイ料理の店主様、ご馳走さまでした♪
先日いただいた皮つきのフレッシュ「ランブータン」も美味しかったです！！
あ~「ドラゴンフルーツ」も食べたいな。あれば今度頼んでみよう（*^_^*）

さてとそろそろ睡眠の時間です。
おやすみなさい(-_-)zzz