焼酎と肴　 ひらい和 | 日記 | 祝日ですが営業致します

おはようございます。店主です(^.^)

札幌は晴れ。オータムフェスト今日も混みそう(^_^;)

金曜日、びっくりするほど暇でした(~_~)
水曜、木曜の反動か！？それにしてもこのような金曜日は今までなかった（汗）
恐るべし水商売・・・・。
そのような中、新規のお客様、お越し頂きありがとうございました。
本日土曜日、テーブル席３名様、カウンター席１名様の予約が入っております。

メニューのお話。
最近、玉ねぎを使ったメニューを載せてみた。
北海道の甘くておいしい玉ねぎを丸ごと
醤油、酒などで味付けした和のだし汁で、じっくり柔らかく煮含めました。
玉ねぎの中には、鶏もも肉やホタテ干し貝柱などを練り込んだものを
詰めているので更によいだしが出ております。
メニューで発見しましたら是非ご賞味下さいませ。

これから出かける用事がるので本日はこのへんで。
画像は自宅庭から持ってきた「水引き」です。飾ってみました♪
ちょっと画像暗かったかな。