焼酎と肴　 ひらい和 | 日記 | メニューについて

おはようございます。店主です(^_^)

札幌は晴れの予報。朝方は結構冷えておりましたが、私はまだ平気です！

金曜日、常連のお客様、新規のお客様、お越し頂きありがとうございました。
本日土曜日、カウンター席２名様、カウンター席１名様の予約が入っております。

メニューについて・・・
「玉ねぎ（品種は甘くて美味しいドクターピルシー）とユリ根のかきあげ」
ワインやビールのおともに「白玉と根菜のブルーチーズグラタン」を載せました。
和（白玉）に洋（ベシャメルソース）をプラスした一品。モッチモチアツアツをどうぞ。
ちなみに昨日使用した根菜は、カボチャとサツマイモ。
これからも少しずつメニューはかわります。
湯葉と寄せ豆腐が今月で終わってしまうので更に他のメニューも考えなくてはね。
それから・・・
「天然岩のりの塩むすび」が終了致しました。
ごはんメニューも色々考え中です。

本日の画像は、一升餅を背負わされ、起き上がれなくなった栗坊（(笑)