焼酎と肴　 ひらい和 | 日記 | ネギ坊主

こんにちは。店主です(^_^)

久しぶりの雨。

水曜日、常連のお客様、新規のお客様、お越し頂きありがとうございました。
本日木曜日、今のところ予約は入っておりません。

我が家の庭の花。
色々な花が咲いている中から何種類かを選びお店へ。
最近飾ったものでお気に入りなのが「ネギ坊主」。
丸い形、薄紫色の小さな花が表面を覆う。
よく見ると可愛らしいネギ坊主。
ちなみに、開花前のネギ坊主を食することも出来るそう。
私は一度も調理したことがない(^_^;)
（我が家ではそこまでの収穫量がないし、店頭にも売っていない。）
開花前のネギ坊主を天ぷらにしたり、そのまま炒め物に使ったり。
今度若い蕾を見つけたら一つだけでも試してみよう！


画像は「朝焼けの山」。
お客様撮影。
雪が残っていますね。