焼酎と肴　 ひらい和 | 日記 | ９月２日は・・

私にとっては夏日だった１日(^_^;)

さて、本日はＢＧＭ用のスピーカーなどを取り付ける作業を
知人にお願いし、無事取り付け完了したのだが・・・
音楽を流すと・・あれ！音がおかしい(+o+)これはダメだ。
結局色々試しても改善されず、また後日ということに。

スピーカー取り付けの間、私は店内の雑巾がけや、
シンクを綺麗に清掃。
事務仕事もこなす。

そのような中、お客様からメール。
このビルで飲み会があるのでその前に店内を見たい
と言うことで・・・初ご来店！？
お店「狭い」からびっくりしたでしょ！！と私。
以前が広くてゆったりしていたので、
ひらい和のお客様にとっては、間違いなくギャップがあるはず！
なんせ今回は「８坪ちょっと」のお店ですからね(^・^)
ということで・・・
びっくりされない為にも事前に、
オープン前にどのようなイメージなのか、ちょっとご説明させて頂きます！

今回のお店は、どちらかと言えばアルコール（焼酎）メインのお店なので、
食べ物中心の居酒屋と言うより、焼酎ＢＡＲ風・・というようなイメージです。
見た感じは、２次会的要素が強いかもしれませんね。

カウンターのすぐ後ろは、ひらい和のようなゆったり椅子、テーブルではなく、
思いっきりスナックのボックス席そのもの(゜_゜)
低いシート席と低いテーブル。
家のソファーで料理を頂く感じに捉えて頂けると幸いです(^_^;)

まとめると・・・こじんまりした（狭い？）焼酎ＢＡＲ風・・・
だけれども料理は今まで通りのイメージでしょうか。
なんとなく想像できましたか？

昨日の日記でも触れましたが、今週末、床の張り替えがあり
フローリング風に。
これで椅子の張り替えも終わればもう少しイメージが変わるはず。
店内は落ち着いた色で統一されるので（こげ茶と白）、良い感じに
仕上がるはず！と私は信じています！
まぁ実際どうなることやらですが、あとはお花を飾ったり、
ちょっとした装飾などで、ひらい和同様お洒落に演出したいと思います！

明日の予定は、営業許可申請の為保健所へ。
許可が出るまで日数がかかるので早めに行動。

今の画像はオクラのお花。かわいいですね！
お客様撮影。

ではまた明日m(__)m