焼酎と肴　 ひらい和 | 日記 | オープン近し！

最近ぐっと冷えてきましたね。
大雪山の紅葉が今見ごろのようです。

さて・・・
本日やっと電話が繋がるようになり、
そしてガスも使用できるようになりました！
明日は看板が取り付けられます。

これから一番大変な作業といえば・・・
食器やグラス、調理道具などを運んで、店内に収める作業(^_^;)
何を持っていけば良いのか、自宅で仕訳作業をしてから運ぶことになるので
結構時間がかかりそうだ・・・。
それが無事終わったら、メニューを決め、材料、調味料などの仕入。
この５日間で全てを終わらせなければならない。
やるしかない！！