焼酎と肴 ひらい和 の日記
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搬入無事完了!
2014.09.18
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昨夜は寒かったですね!(札幌は)
皆様、風邪には気をつけて!
今日は朝から忙しかったです!
オープン準備で一番大変な作業かもしれません。
雨の中、食器(やたら重い!)や調理器具を搬入し、
搬入後、全て綺麗に洗浄し、
、棚に収める作業を・・・
夕方6時過ぎまでかかって終わらせた。
これが終わればかなり気持ちが楽?になる。
作業が終わる頃、お客様が様子を見にご来店。
「スナックだわー(笑)」と一言。
無理もない!!もともとスナックの居抜だから(笑)
若いおねーちゃんは残念ながらいないけどね(^_^;)
そうそう、今日はボックス席に念願の立派?な仕切りがつきましたよ♪
画像を掲載します。
少しは良くなりましたか?
来週月曜日オープンですが、多くのお客様が気にかけて下さり、
開店前にご来店!
私としては本当に嬉しく、感謝しております。
皆様、ありがとうございます!
明日は、生ビールサーバーが取り付けられます。
その他業者さんと打ち合わせなども・・・。
頑張ります!
深夜を過ぎてしまいました。
さすがにもう寝なければ。
