焼酎と肴　 ひらい和 | 日記 | 開店１ヶ月

札幌は晴れておりますが、気温はかなり低め。

水曜日、
ご来店頂き、誠にありがとうございました。
お客様から「開店１ヶ月、まずはお疲れ様！」
とのお言葉と、栄養ドリンクを頂きました！
ありがとうございましたm(__)m

１ヶ月が経ち、今やお店は居心地の良い空間。
狭くてもなんとかなるものだなと思います。

大抵、自分のお店となると、ああしたいこうしたいと欲が出て
想定以上に投資し、理想に近づけたいと思うものですが、
そこは経営の経験があるかないかでしょうか。
細かい分析ができるようになるので、決して無理はしない。
身の丈に合った経営、お客様が落ち着けるお店作りが可能な
物件が見つかるまでは、どんなに心惹かれる物件があっても
妥協はしない。
そのような中で、ここなら！と決めたのが今のお店です(^_^)
愛着あります♪

まだまだこれからですが、地道に、そして楽しく
お店を続けますので、どうぞよろしくお願い致します！！

画像は、黒部ダムの風景。
お客様撮影。