焼酎と肴　 ひらい和 | 日記 | ３日(金)４日(土)

おはようございます。店主です。
まず金曜は思っていたほど忙しくなく、いつも待たせてしまうＹ様にお料理をすぐにお出しできたので良かったです！
ボックス席のお客様、勝沼ワインいかがでしたか？又のご来店をお待ちしております。
私の友人の紹介でいらっしゃった３名様、いつもありがとうございます。又のお越しをお待ちしておりますね。
昨日土曜は忙しい１日でした。ボックス席のＦ様、コース料理(会席料理)はいかがでしたか？今回はアルコールはほとんど飲まれないと言うことでお料理重視とさせて頂きました。途中、他のお客様とオーダーが重なりお出しするのが遅くなり失礼致しました。
Ｙ様のご紹介でご夫婦でお越し頂いたＴ様、バタバタしてしまい申し訳ございませんでした。又のお越しをお待ちしております。
Ｎ様、昨日はありがとうございました。お体は大丈夫ですか？ほとんどお話が出来なくて気になっておりました。その他お話もございますのでまた体調のよろしい時にお越しいただけたらと思います。
ＭＫ様、お料理お待たせして申し訳ございませんでした。次回はすぐにお出しできるようにしますね！
またぜひお越し下さいね。Ｄ様、いつもお越し頂きありがとうございます。
最後のうどん用の一味の中蓋がなかったのに気付かず、一味がどばっとうどんの中に入ってしまって大変失礼致しました。以前シンガポールに住んでいたＤ様、その頃の辛い麺を思い出したと笑っておりましたが、優しいお心遣いありがとうございますm(__)m
今回はゆっくりお話出来ませんでしたので次回はお話できたらと思います。

今日お店はお休みなので、しっかり休養してまた明日から笑顔で頑張ります！