焼酎と肴　 ひらい和 | 日記 | 月曜満席御礼

こんばんは。店主です。
比較的暇なことが多い月曜日なのですが、本日は開店前からご予約の電話が続き、カウンターはすべて満席、テーブル席も既に予約が入っている状態でした。Ｄ様、せっかくお店までお越し頂いたのにお席が確保できず大変申し訳ございませんでした。明日は今のところ予約は入っておりませんがお忙しいでしょうか？次回はお席を確保できるように致しますね。
そしてお電話頂いたＩＫ様、本日はお席が確保できず大変申し訳ございませんでした。明日はおそらく大丈夫かと思います。もしご都合がよろしければお越し下さいませ。
本日いらっしゃったテーブル席のＫ様、新しいお客様をご紹介頂きありがとうございました。新しいお仕事頑張って下さいね！！
Ｄ社様、いつもご利用頂きありがとうございます。本日のお刺身は太刀魚、本鮪、小樽産ウニ、松皮ガレイでした。お仕事のお話をされていたので説明出来ずにおりました。焼き魚のタラは、吟醸酒の粕漬けを使用していました。
オーダーが重なり一品一品きちんと説明できず申し訳ございませんでした。
カウンター席のＳＴ様、ＫＤ様、ＹＭ様、そしてＹ様、Ｆ様、いつもご利用ありがとうございます！！
またお待ちしておりますね。