焼酎と肴　 ひらい和 | 日記一覧

只今深夜１時過ぎ(^_^;)
最終地下鉄で帰宅しました。

休日は、午前から夕方まで家族と郊外に出掛け、
夜７時からは、調理師専門学校時代の教え子たちと久しぶりに再会！！
１８歳だった学生たちは・・今や頼もしい…

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札幌は残暑厳しい１日・・・。
そこまで暑くはなかったかな？(^_^;)

今日は九州から焼酎が届きました！
来週も届きますが、ラベルを見ているとなかなか楽しい。
焼酎とは思えないお洒落な物から、いかにも！という
…

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札幌は朝からずっと蒸し蒸し。
明日は雨かな？
天気予報をチェックすると雨は降らないらしい。

さて、今日は街に出る用事があったので午前から外出。
メニューボードなどを購入。買い物後はずっと事務仕事。
最近随分歩い…

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本日も日差しが強く暑かった一日。

営業許可申請の為、午前から行動。保健所へ。
書類は完璧！！のはずだったが、調理師免許証の原本が必要なところを
コピーを持参してしまった(゜_゜)マヌケだ・・。
でも店内検査日…

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私にとっては夏日だった１日(^_^;)

さて、本日はＢＧＭ用のスピーカーなどを取り付ける作業を
知人にお願いし、無事取り付け完了したのだが・・・
音楽を流すと・・あれ！音がおかしい(+o+)これはダメだ。
結…

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９月１日（月）、札幌は晴れ。
秋というより夏のよう。日差しが強かった一日。

本日１日目の仕事は・・・
まず、お店の鍵受け取りからスタート！

これでやっとオープン準備が出来ます！！　が、
４日、５日の２日間、床張り…

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やっと皆様にご報告出来ることを嬉しく思います（*^_^*）

昨年９月一杯で「和心　ひらい和」を閉店。
あれから１１ヶ月が経ちました。
お店を離れている間、様々なことを考えそして気付いたこと・・
私には、やはりお…

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青空が清々しい爽やかな朝。
太陽がまぶしい防風林の風景を
一枚撮影。

昨日は急な飲み会が入り・・
一次会は鰻屋で鰻肝串などのおつまみや
ひつまぶしを頂き、
そして二次会は、ハーフノートで
jazzを聴きながらお洒落…

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